Recette de sorbet à la pastèque

Recette de sorbet à la pastèque

Publié le 31/05/2017

Riche en antioxydants et vitamine C, la pastèque, principalement composée d’eau, est aussi un excellent moyen de procurer une sensation de satiété. Voici une recette gourmande de sorbet à la pastèque qui ravira petits et grands !

Pour 6 personnes
10 minutes de préparations

Ingrédients
1 kg de chair de pastèque
150 g de sucre
1c.à soupe d’eau de fleur d’oranger
Quelques feuilles de menthe pour la décoration

Préparation
Mixez la chair de la pastèque (en ayant pris le soin d'enlever les pépins) avec le sucre, le jus du citron et l'eau de fleur d'oranger.
Faites prendre en glace.
Décorez de quelques feuilles de menthe.
Dégustez.

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