Panier de saison printanier

Panier de saison printanier

Publié le 07/04/2017

La terre se réveille, les premiers bourgeons pointent le bout de leur nez, les fleurs parfument l’air… le printemps est arrivé ! Exit poireaux et choux, place aux jeunes carottes, petit pois et pommes de terre nouvelles…

Pour égayer vos palais voici donc le panier de saison !

Les fruits : pomme, rhubarbe, fraise

Les légumes : ail, asperges, blettes, cresson, fines herbes, oseille, petit pois, pois gourmands, radis, navets, carottes, jeunes pousses d’épinard, pommes de terre primeur.

Les salades : batavia, frisée, romaine

Les retardataires : betterave, céleri, chou-fleur, endive et oignon !

Les fromages : brie de meaux, camembert, coulommiers, beaufort, mimolette, morbier, roquefort, cabécou, chabichou, saint-Félicien…

Bon appétit !

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